Фритюрницы должны быть самым обсуждаемым кухонным прибором на данный момент, и на то есть веские причины. Они гораздо более универсальны, чем вы ожидаете, и большинство людей используют их ежедневно. Если вы хотите купить фритюрницу, мы нашли несколько отличных вариантов. Мы протестировали некоторые из лучших, от простых приборов с дисковым управлением до комбинированных фритюрниц и умных фритюрниц.
Есть несколько веских причин инвестировать в фритюрницу. Они готовят быстрее, чем в духовке, дают хрустящую корочку без необходимости добавлять дополнительное масло и, возможно, самое главное сейчас, когда счета стремительно растут, они потребляют значительно меньше электроэнергии, чем приготовление в духовке.
Фритюрница на самом деле совсем не фритюрница. По сути, это мини-конвекционная печь, поэтому вы можете использовать ее для приготовления всего, что и в обычной духовке. Но, если вы купите её, он займет часть места на кухонном столе, поэтому вам следует подумать о том, что вы собираетесь готовить чаще всего, и посмотреть, сможете ли вы найти её с дополнительными функциями, которые были бы вам полезны.
Если вам нужна дополнительная помощь, у нас есть совет по покупке под списком. В противном случае, читайте дальше, чтобы увидеть наш лучший выбор.
Лучшие фритюрницы для дома
1. Аэрогриль фритюрница Xiaomi Mijia Smart Air Fryer
Это традиционная аэрогриль с глубоким выдвижным ящиком для приготовления пищи. Он также вместителен, его объем составляет 3,5 л. Он не особенно тяжелый, но все же предназначен для постоянного места на столешнице. Он управляется с помощью цифрового сенсорного экрана на передней части устройства.
На выбор предлагается шесть программ: жарка на воздухе, запекание, гриль, обезвоживание, подогрев и запекание. Но нет предустановленных настроек, поэтому нет рекомендаций относительно времени и температуры, которые вы должны использовать при приготовлении. Это не будет проблемой для людей, привыкших к приготовлению пищи во фритюрнице, но новичкам, возможно, придется провести небольшое онлайн-исследование и сначала быть готовым к экспериментам.
2. Фритюрница Kitfort KT-2009
Эта компактная фритюрница имеет вместимость 2.4 л, что делает ее идеальной для пар, одиноких людей и небольших семей. Она просто оформлена, спереди расположены элементы управления. Вы можете сами регулировать время и температуру приготовления. Также есть функция предварительного нагрева.
Фритюрница выключается по окончании приготовления, так что нет шансов пережарить, но нет функции поддержания тепла.
Это прибор мощностью 1000 Вт, поэтому он не очень прожорлив. Это был бы хороший вариант для людей, плохо знакомых с жаркой на воздухе, поскольку она надежно сделана и проста в использовании.
3. 10-литровая цифровая аэрофритюрница Breville Halo Rotisserie
Духовка-гриль Breville Halo Air Fryer разработана не столько как фритюрница, сколько как настольная тостерная печь. Вместо ящика, который вы ожидаете увидеть во фритюрнице, этот прибор оснащен сетчатым барабаном для приготовления таких продуктов, как чипсы, а также вертелом. Он также имеет огромный, 10-литровый объем.
Одной из причин, по которой стоит выбрать именно эту, а не традиционную фритюрницу, является ее универсальность: она может делать все, что может фритюрница, и даже больше. Вертел подходит для целой курицы весом 1,3 кг, а барабан вмещает 750 г чипсов.
Он имеет сенсорное управление, и вы можете выбрать одну из предустановленных программ приготовления (чипсы, курица, овощи и стейк) или один из ручных вариантов (жарка на воздухе, запекание и обезвоживание).
Еще одна удобная функция в том, что она автоматически выключается после приготовления, поэтому ваша еда не подгорит до хрустящей корочки, если вы отвлечетесь в процессе приготовления.
4. Аэрофритюрница SF- 1009 / Air Fryer SF-1009
Забудьте о цифровом управлении, предварительных настройках и интеллектуальных функциях. Фритюрница SF- 1009 — простой и понятный прибор. Он управляется ручным ползунком температуры и шкалой времени, что дает удовлетворительный звук в конце программы, когда он отключается.
Она имеет большой объем 4.2 л литров, что делает её хорошим вариантом для семей. Но что отличает фритюрницу SF- 1009 от конкурентов, так это ее класический-дизайн. Если вы хотите что-то более характерное, чем ваш стандартный кухонный прибор, его отделка с эффектом хрома, старомодный циферблат и изогнутый внешний вид делают его привлекательным вариантом.
5. Фритюрница GFGRIL GFF-012 Easy Cook
Электрическая фритюрница GFGRIL GFF-012 Easy Cook предназначена для быстрого приготовления широкого спектра блюд по технологии обжарки во фритюре: картофеля-фри, овощей в кляре и панировке, для быстрого обжаривания пирожков, пончиков, чебуреков, кутабов и т.д.
Высокая мощность 840 Вт. Объем фритюрницы 1.2 литра. Чаша — несъемная, с антипригарным покрытием. Корпус снаружи выполнен из прочного пластика белого цвета.
Встроенный термостат позволяет плавно регулировать температуру жарки с максимальной точностью, подходящей для конкретных продуктов от 80°С до 190°C.
6. Фритюрница Kitfort KT-2023
Во фритюрнице Kitfort KT-2023 продукты жарятся в глубоком слое горячего масла. С помощью термостата вы можете плавно регулировать температуру приготовления.
Плотная крышка оборудована специальным смотровым окошком, через которое вы можете наблюдать за процессом приготовления. Вдобавок крышка оборудована фильтром, который предотвращает распространение неприятных запахов.
Технология «Холодная зона» предотвращает подгорание мелких кусочков продуктов‚ что улучшает вкус приготовленной пищи. Масло при этом, будет дольше сохраняться чистым. И его можно использовать до 10-15 раз повторно.
7. Фритюрница Kitfort КТ-2060-1
Во фритюрнице Kitfort KT-2060 можно готовить картофель-фри, овощи, рыбу, мясо, птицу, пирожки, беляши, пончики, луковые кольца, грибы и даже соленья Хорошо зажаренные во фритюре продукты покрыты хрустящей корочкой, под которой почти нет масла.
Плотная крышка оборудована специальным смотровым окошком, через которое вы можете наблюдать за процессом приготовления.
На передней панели расположен регулятор температуры, индикаторы питания и нагрева и кнопка открытия крышки. У фритюрницы есть защита от перегрева при приготовлении. При перегреве сработает термостат, который отключит фритюрницу от сети питания.
8. Фритюрница BRAYER BR2830
В фритюрнице BR2830 есть возможность приготовить множество вкусных и сытных блюд. От картошки фри до вкуснейшей жареной курочки – готовьте блюда во фритюре и будьте уверены в качестве блюд.
У фритюрницы BR2830 съемная чаша для масла объемом 3 л. После приготовления пищи дождитесь, когда масло остынет, вытащите чашу из фритюрницы, слейте масло, а затем помойте. Чашу можно мыть даже в посудомоечной машине!
Благодаря смотровому окну Вы сможете полностью контролировать процесс приготовления. А после того как Вы закончите готовить, просто снимите крышку и помойте ее под водой.
Не пропустите: Лучшие фитнес-браслеты отслеживающие сон
Руководство по покупке
Если вы не знаете, на что обращать внимание при покупке фритюрницы, у нас есть несколько советов.
Размер
Фритюрницы — это довольно большие приборы — размером с небольшую хлебопечку. Чтобы получить максимальную отдачу от одного, вам действительно нужно найти для него специальное место на кухонном столе. Итак, первое, что нужно проверить, это внешние размеры.
Но на самом деле внутренние размеры важнее. Пространство для приготовления пищи внутри фритюрницы колеблется от 2 до 6 литров или от 1,5 до 6+ литров. На нижнем уровне вы сможете приготовить картофель фри на одного-двух человек, два гамбургера или две порции курицы. На более высоком уровне вы можете разместить основное блюдо для четырех человек. Существуют также фритюрницы большого размера на 10 литров на 10 литров. Они часто делятся на два ящика, которые вы можете использовать отдельно.
Если вы живете в один и, как правило, просто готовите для себя, вы можете выбрать прибор меньшего размера, но в целом мы советуем, если у вас есть место для него, выбирайте больший. Это даст вам больше возможностей для приготовления пищи, и, поскольку он готовит пищу за счет циркуляции горячего воздуха внутри, он будет быстрее и даст лучшие результаты с большим пространством.
Имейте в виду, однако, что более крупные фритюрницы, вероятно, будут иметь более высокую мощность и, вероятно, будут стоить дороже в эксплуатации. Если вы хотите сэкономить деньги на счетах за электроэнергию, лучше всего подойдет более простой прибор меньшего размера.
Элементы управления
Если вы новичок в аэрофритюрницах, выбор прибора с предварительными настройками поможет вам идеально приготовить популярные блюда с первого раза. Как правило, фритюрницы с предварительными настройками требуют нажатия одной кнопки (например, для рыбы, гамбургеров или картофеля фри), а прибор позаботится обо всем остальном.
В противном случае вы сможете установить время и температуру вручную. Это легко сделать, но это может означать, что вам придется поэкспериментировать, прежде чем вы добьетесь нужного результата.
Большинство фритюрниц имеют цифровое управление, но у некоторых есть ручные циферблаты или ползунки для установки времени и температуры.
Умные функции
Умные функции кухонных приборов ограничены безопасностью. Некоторые производители бытовой техники могут предложить вам заполнить фритюрницу перед выходом из дома и запланировать приготовление пищи или настроить ее на дистанционное приготовление через приложение, чтобы вы могли вернуться домой и съесть горячую еду. Мы бы не советовали этого. Во-первых, никогда не рекомендуется оставлять еду при комнатной температуре на долгое время перед приготовлением или пользоваться кухонными принадлежностями, когда вас нет дома.
При этом есть несколько действительно удобных интеллектуальных функций, которые вы можете использовать. Если вы застряли, делая что-то во время приготовления еды, вы можете приостановить или остановить программу через приложение.
Там также может быть база данных рецептов, которые вы можете использовать для вдохновения. Просматривайте рецепты в приложении, собирайте ингредиенты по дороге домой и запускайте программу, когда вы приедете: приложение проведет вас через этапы приготовления и автоматически установит время и температуру.
Вы даже можете следить за ходом приготовления со своего телефона, пока вы отдыхаете на диване, и вы получите уведомление, когда ваша еда будет готова.
Комбинированные устройства
Аэрогриль — это просто мини-конвекционная печь. Это означает, что она готовит так же, как и ваша духовка, когда вы выбираете настройку вентилятора. В зависимости от конструкции аэрофритюрницы этот способ приготовления может дополняться другими. Вы можете приобрести фритюрницы, которые также готовят на гриле или имеют функции мультиварки, такие как приготовление супов, рагу и риса.
Читайте далее: Лучшие телефоны Blackview в 2023 году
